Sociedad
Cerveza sin alcohol
OCIO

España es el país líder de Europa en consumo de cerveza sin alcohol

La demanda de esta bebida se debe a su sabor y a sus "bajos riesgos" a la hora de realizar diferentes actividades como, por ejemplo, conducir. Está elaborada con los mismos ingredientes naturales que la cerveza tradicional (agua, cebada, lúpulo), pero durante el proceso de elaboración se le extrae el alcohol o se realiza una fermentación controlada para limitar la producción del mismo.

Mier
ENTREVISTA

“Nuestros alimentos son protagonistas en Navidad”

El director de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca), Fernando Mier, trabaja para lograr que los productos de Cantabria posicionen a la región como una referencia en productos agroalimentarios de gran calidad. Vemos cómo se está reivindicando lo local en un momento en el que parecía que crecía la comida rápida

TELEFÉRICO CANTUR
SOCIEDAD

El mando a distancia o el teleférico, inventos cántabros recogidos en el libro para subir la autoestima

El título del libro '1785 motivos por los que hasta un noruego querría ser español' es un guiño al país nórdico considerado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) como "la mejor nación para vivir del mundo".Por otro lado, el número de motivos seleccionados responde al nombre del Proyecto 1785, impulsor de esta publicación, basado en la fecha de origen de la bandera española actual.