Unas 900 cabezas de tudanca de 24 ganaderías desfilarán engalanadas este jueves, 12 de octubre, día del Pilar, por las calles de Cabezón de la Sal, en la Olimpiada del Tudanco, fiesta de Interés Turístico Regional y que este año alcanza su 38 edición.

En esta edición, además de la exhibición de ejemplares, el Gobierno organizará una degustación de carne de tudanca promovida por la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) con el objetivo de darla a conocer a los visitantes que se acercan a Cabezón en ese día.

Tras la protesta de los ganadores este año esto significa el regreso de las tudancas a las ferias, incluida la Olimpiada del Tudanco.

En esta edición de esta tradicional fiesta volverán a estar presentes los criadores de tudanco una vez zanjados los desacuerdos con la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación que hicieron que no acudiera el año pasado.