Sociedad
ENTREVISTA
“Nuestros alimentos son protagonistas en Navidad”
El director de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca), Fernando Mier, trabaja para lograr que los productos de Cantabria posicionen a la región como una referencia en productos agroalimentarios de gran calidad. Vemos cómo se está reivindicando lo local en un momento en el que parecía que crecía la comida rápida
