Actualidad
SANIDAD
En el Cantábrico existe un 50% de riesgo de encontrar peces infectados por anisakis
Uno de cada tres pescados que se consume en España están infectados con anisakis, especialmente boquerones en vinagre y sardinas asadas, según han informado expertos de Vithas Nisa, aludiendo a datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).