Arranca el IV Festival del Tomate de Cantabria con más de 800 variedades de todo el mundo
El Festival del Tomate de Cantabria ha arrancado este sábado por la mañana su cuarta edición que se celebrará durante este fin de semana en el parque Manuel Barquín de Torrelavega, donde se pueden observar y conocer más de 800 variedades diferentes de este fruto que se cultivan en países de todo el mundo. Al acto de inauguración ha asistido el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, según ha señalado el Gobierno de Cantabria en una nota de prensa.
Palencia ha asegurado que se trata de un evento "consolidado que pone de manifiesto la importancia e historia que tiene este producto para nuestra tierra", en referencia a la gran cantidad de productores que cultivan "tomates de excelente calidad" en Cantabria. En este sentido, el consejero ha destacado "la singularidad" de los tomates de la región que cuentan con el sello distintivo 'CC Calidad Controlada' que otorga la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) y del que dispone casi una veintena de productores de Cantabria.
"Desde el Gobierno seguiremos apoyando este tipo de eventos que ponen en valor la importancia de proteger y recuperar nuestras tradiciones, en este caso nuestras variedades autóctonas de tomates, y el esfuerzo que cada día realizan estos agricultores por mantener e impulsar nuestro sector primario", ha asegurado. Asimismo, el consejero también se ha referido a la importancia de la colaboración institucional para mantener e impulsar una actividad "imprescindible" como la producción, la economía y la diversificación agraria de Cantabria, y ha asegurado que "trabajando juntos, se trabaja mejor y se llega más lejos". Además, ha apuntado la transversalidad de este tipo de eventos y su vinculación con la "enorme calidad de la gastronomía de Cantabria", donde ha incluido el "importante" papel de un producto como el tomate.
Tras realizar un recorrido por el Festival y charlar con algunos de los productores participantes, Palencia también ha puesto en valor "el carácter didáctico" de esta cita en la que los visitantes pueden observar y conocer más de 800 variedades diferentes de tomates que se cultivan en países de todo el mundo. Durante su visita, el consejero ha estado acompañado por el alcalde de Torrelavega, Javier López Estrada; el concejal de Dinamización, Jesús Sánchez; y varios representantes de la asociación Simientes Infinitas, organizadora de la actividad.
Por su parte, el alcalde ha afirmado que este es un "maravilloso" Festival en el que "trabajamos 365 días". "Torrelavega es una ciudad de ferias y mercados y tenemos que seguir trabajando en este aspecto, que nos da un posicionamiento turístico y un posicionamiento en el sector servicios", ha afirmado.
En su cuarta edición, el Festival del Tomate de Cantabria se completa con una amplia programación de actividades durante todo el fin de semana, entre las que destacan catas sensoriales, talleres gastronómicos, mesas redondas, showcooking, actuaciones infantiles y musicales, así como un mercado agroalimentario.
Otro de los atractivos del evento es su concurso al mejor tomate que, como cada año, otorga premios en las categorías de internacional, nacional y regional. Este sábado el Festival tiene programadas actividades hasta las 21:00 horas que cerrará con un concierto. Mientras, este domingo abrirá a las 10:00 horas y se clausurará con la entrega de premios del Concurso de Tomates a las 15:30 horas. Este Festival cuenta con la colaboración del Gobierno regional.